ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ "ДИЕТИЧЕСКИЕ"

ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ "ДИЕТИЧЕСКИЕ"
Овсяные блинчики с апельсинами - находка для тех, кто следит за фигурой в Масленую неделю.
Состав:
Овсяные хлопья - 1,5 стакана, молоко - 1 стакан, яйцо - 1 шт., апельсин - 1 шт., сахар - 1 ст. ложка, сода - 0,5 ч.л., корицу - щепотка, растительное масло для жарки, грецкие орехи по вкусу.
Приготовление:
Хлопья в кофемолке превращаем в муку. Молоко немного подогреть, пробуем мизинцем, должно быть комфортно, не горячо. Соединяем теплое молоко с овсяной мукой в глубокой кастрюльке, перемешиваем, отставляем в сторону на 30 мин.
Апельсин тщательно моем, вытираем, снимаем цедру на мелкой терке, отжимаем сок в стакан. Вводим в овсяную смесь сок апельсина, корицу, соду, сахар, яйцо, все хорошо перемешать с помощью миксера.
Сковородку разогреть чуть-чуть смазать маслом, обжарить блинчики с двух сторон, выложить друг на друга горкой, дополнить очищенными грецкими орехами. Подаем к столу со свежевыжатым апельсиновым соком. Приятного аппетита.